电饭煲芝士蛋糕的做法

1.准备材料

2.蛋清，蛋黄分离，蛋黄搅拌均匀待用

3.芝士片放入牛奶中，隔热水加热搅拌融化

4.加入黄油，搅拌均匀

5.加入蛋黄液搅拌均匀

6.加入低筋粉，切拌均匀

7.蛋白加糖打发，分三次

8.打发至倒扣不流出

9.取三分之一打发蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀

10.将拌好蛋黄糊，倒入剩余打发蛋白中，切拌均匀

11.电饭煲内刷黄油，将拌好面糊倒入饭煲中，震出气泡

12.按下煮饭档加热

13.倒出晾凉